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[管理人のパン屋さんレポート]

CANTEVOLE（カンテボーレ）　新百合ヶ丘サティ店

CANTEVOLE（カンテボーレ）　新百合ヶ丘サティ店
新百合ヶ丘サティ　地下食品売り場にある“CANTEVOLE（カンテボーレ）”。イタリア語のIncantevol（インカンテボー）「うっとりするような」という言葉から生まれた店名だそう。駅からのアクセスが良く、広めの店内にはたくさんのお客さん！　脇に喫茶スペースもあり、買ったパンをすぐに食べる事もできます。今回購入したのは“やわらかカボチャのパイ”“ガーリックフランス”“フルーツティーブレッド”“チョコスコーン”の４品。全体的に辛すぎたり甘過ぎたりしない、やさしい味でどんな年齢の方でも美味しく食べられる印象。お気に入りは“フルーツティーブレッド”（写真右下）で小さめのこぶし大のコロンとした生地に、ドライフルーツの自然な甘みがふんわり。美味しく頂きました♪
【川崎市麻生区上麻生1-19】

2007年05月31日

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成城ベーカリー（株式会社　成城パン）

成城ベーカリー（株式会社　成城パン）
成城学園前駅の目と鼻の先にある“成城ベーカリー”。スッキリしたガラス張りの店舗で一見パン屋さんだと分かりにくいのですが、一歩入ると店内は混雑して大人気！　近所には“アンデルセン”“トロワグロ”“DEAN & DELUCA”などの有名店がズラリと並ぶ中、この繁盛ぶりってスゴイ。地元の方に愛されているパン屋さんなんでしょうね♪　今回購入したのは“めんたいフィッセル”“桜あんぱん”“とろける焼カレー”の３品。“めんたいフィッセル”は、パリパリのフランスパンにたっぷりのめんたいペーストで食欲をそそる味。“桜あんぱん”は、一口食べると桜の葉のやさしい香りがふんわり。アンも品の良い甘さで、今の季節にピッタリな春らしいパンです。今回のヒットは“とろける焼カレー”で、名前の通り中身のカレーがジューシーでトロトロ！！　外側パリパリ、中身はふんわりの生地なのですが、どうしてカレーが染み込んでしまわないのか不思議・・・　うーん、もう一度食べたら謎がとけるかしら？！
【東京都世田谷区成城6-14-5】

2007年04月29日

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神戸屋　フレンテ新宿店

神戸屋　フレンテ新宿店
フレンテ新宿（京王新線新宿駅構内）にある“神戸屋”で朝食用のパンを調達しました。今回購入したのは“ベーコンたまご”“コロッケロール”“抹茶クリームデニッシュ”の３品。“ベーコンたまご”は三角形のサクサク生地の中にゆで卵のペーストとカリカリベーコンが詰まった食欲をそそる味。“コロッケロール”はシンプルなパンに甘辛ソースの効いたコロッケの乗った、なんだか懐かしい味でした。一番のおすすめは“抹茶クリームデニッシュ”で、とにかく抹茶の味が濃い！！　こだわりの抹茶を使用した、期間限定商品のようだったのでお早めにー♪
【新宿区西新宿1-19】

2007年04月21日

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ふっくら可愛い♪アンパンマン

アンパンマンテラス
汐留の日本テレビにある“アンパンマンテラス”を訪れました。お目当ては大人気だというアンパンマンのパン。でも・・・日曜日は販売されないとわかりショック！（泣）　仕方がないので、店頭に飾られていたパンをカメラでパチリ☆　しょくぱんまんにバイキンマン、メロンパンナちゃんも全部とっても可愛い♪　次回こそは購入したいと帰宅後ネットで調べてみたけれど、“販売休止のお知らせ”が・・・とことんついてないなぁ（汗）　是非販売が再開されますように！！
【東京都港区東新橋一丁目6-1　日本テレビタワー　B2階】

2007年03月13日

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パン工房アンテンドゥ　ラゾーナ川崎プラザ店

パン工房AntenDo【アンテンドゥ】
オープンして間もないラゾーナ川崎の“パン工房アンテンドゥ”は無添加、自然発酵、石釜にこだわったお店。創業者の井戸勤さんは、なんと食パン日本一に輝いた腕前だそう！　今回は“レザンレオーネ”と“やわらかミルクフランス”の二品を購入しました。“レザンレオーネ”はレーズンとアーモンドを巻き込んでシナモンシュガーをトッピングしたパンで、品の良い味わい。“やわらかミルクフランス”はトーストすると外側がカリカリで中身はふんわり、口の中にほんのり広がる甘さがイイ感じです♪　ただ唯一気になったのは、紙ケースの内側に水分がたまってしまうこと。その部分のパンがジットリしてしまうんですよね・・・惜しい！
【神奈川県川崎市幸区堀川町72-1】

2006年11月21日

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