パン工房アンテンドゥ ラゾーナ川崎プラザ店
オープンして間もないラゾーナ川崎の“パン工房アンテンドゥ”は無添加、自然発酵、石釜にこだわったお店。創業者の井戸勤さんは、なんと食パン日本一に輝いた腕前だそう！ 今回は“レザンレオーネ”と“やわらかミルクフランス”の二品を購入しました。“レザンレオーネ”はレーズンとアーモンドを巻き込んでシナモンシュガーをトッピングしたパンで、品の良い味わい。“やわらかミルクフランス”はトーストすると外側がカリカリで中身はふんわり、口の中にほんのり広がる甘さがイイ感じです♪ ただ唯一気になったのは、紙ケースの内側に水分がたまってしまうこと。その部分のパンがジットリしてしまうんですよね・・・惜しい！
【神奈川県川崎市幸区堀川町72-1】
【神奈川県川崎市幸区堀川町72-1】
2006年11月21日
