田辺 由布子さん【料理研究家】
料理研究家の田辺 由布子（たなべゆうこ）さんはお菓子作りを学んだ後、“ドンク”“タイユヴァン・ロブション”等でパン作りを学んだ方。そこで身につけたプロの技を生かし、手軽で失敗のないパン作りを紹介しています。雑誌や単行本で活躍しているほか、自宅やカルチャーセンターで料理教室を主宰。
【主な著書】
「おいしい手作りパンの基本」
「あの人に贈りたい かわいいプレゼントケーキ」
「パン作りQ&A」
「東南アジアの人気パン」
「絶対失敗しないパン」
→【田辺 由布子さん・パンの本】
→【Y & kitchen 田辺由布子のページ】
【主な著書】
「おいしい手作りパンの基本」
「あの人に贈りたい かわいいプレゼントケーキ」
「パン作りQ&A」
「東南アジアの人気パン」
「絶対失敗しないパン」
→【田辺 由布子さん・パンの本】
→【Y & kitchen 田辺由布子のページ】
2006年05月05日
