カフェ・ド・クレア 東京駅一番街店
東京駅にある“カフェ・ド・クレア”は無添加、無農薬のドイツパン店。“クロワッサン”“あんこクロワッサン”“ソーセージ”“ほうれんそうチーズ”を購入しました。全てのパン生地は塩味が効いていて、ドイツパンらしいしっかりとした食感・・・なのですが“あんこクロワッサン”は、遠い昔に食べたような懐かしい味が？！ たっぷりバターのクロワッサン生地が、外側はパリっとしていて中がバターの油でしっとり。粒あんと組み合わせると、なんだか“あげぱん”に似た感じなんです♪ 塩味とのバランスも絶妙。
【東京都千代田区丸の内1-9-1】
【東京都千代田区丸の内1-9-1】
2006年05月23日
