HOMEパンの本を読もう♪>ルヴァンの天然酵母パン

ルヴァンの天然酵母パン

ルヴァンの天然酵母パン
天然酵母のパン屋さんといえば、名前のあがる名店“ルヴァン”。国産小麦と自然な酵母、自然な塩を使った、安全で健康に良いパンの製法を公開! 酵母作りからはじめ、家庭でできる手ごね天然酵母パン、本格派のためのパン、砂糖を使わないお菓子も紹介しています♪
【甲田 幹夫 (著)】

2006年05月14日