おなか快調!の秘密はビールとジャガイモ
1日30本限定で、すぐに予約がいっぱいになってしまうというこのパンは、ビール酵母とジャガイモを使用し、生地を2日以上かけて醗酵させ焼き上げた“ビール酵母食パン”。ビール酵母の殺菌作用で日持ちがよく、1週間程度なら常温でも大丈夫。しかも整腸作用でおなかの調子が良くなるとのこと・・・スゴイ!
→【隆ちゃんのこだわりパン屋】
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2006年05月13日
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1日30本限定で、すぐに予約がいっぱいになってしまうというこのパンは、ビール酵母とジャガイモを使用し、生地を2日以上かけて醗酵させ焼き上げた“ビール酵母食パン”。ビール酵母の殺菌作用で日持ちがよく、1週間程度なら常温でも大丈夫。しかも整腸作用でおなかの調子が良くなるとのこと・・・スゴイ!
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